Мука в Волгограде

Объявления в Волгограде

Продажа муки и крупы в Волгограде

Арго
ООО, оптовая фирма
8(8442)281228
Волгоград, Таращанцев, 43
Сайт       E-mail
Вега
сеть магазинов здоровых продуктов
8(8442)501670, 89053398315, 89093788207
Волгоград, 30 лет Победы бульвар, 21
Сайт      
Вега
сеть магазинов здоровых продуктов
8(8442)501670, 89610771906
Волгоград, Генерала Штеменко, 34
Сайт      
Вега
сеть магазинов здоровых продуктов
8(8442)501670, 89034676734
Волгоград, Ленина проспект, 48
Сайт      
Волжский Сахар
ООО, оптовая компания
8(8442)958253, 8(8442)958268, 89023140655
Волгоград, Козловская, 50а
Железнодорожная торговая компания
ОАО
8(8442)903541, 8(8442)903290, 8(8442)902735
Волгоград, Новороссийская, 34
Лечебная природа
торговая фирма
8(8442)988879, 89173388879
Волгоград, 64 Армии, 75
Сайт      
Лечебная природа
торговая фирма
8(8442)988879, 89173388879
Волгоград, Казахская, 21
Сайт      
Лечебная природа
торговая фирма
8(8442)988879, 89173388879
Волгоград, Социалистическая, 16
Сайт      
Магазин хлебобулочных изделий и круп
ИП Кулик А.И.
Волгоград, Казахская, 16е



Мука производится путем перемалывания зерновых злаковых культур. В результате образуется порошок, который используется для выпечки хлеба и кулинарных изделий. Основными злаковыми культурами для ее производства являются пшеница и рожь. Кроме того, можно купить муку из кукурузы, гороха, ячменя, сои, гречки, однако эти виды производятся в очень незначительных количествах.

Характеристики муки зависят от химического состава зерна, из которого она была произведена. Основным сухим веществом этого продукта является крахмал, его доля в пшеничной муке достигает до 70%, а в ржаной – до 64%. Чем ниже сортность, тем меньше в ней содержание крахмала. Продукт обладает высокой калорийностью, пшеничная содержит до 330, ржаная – до 300 ккал.

Важной характеристикой продукта является сорт, от которого зависит цена. Сорт устанавливается исходя из таких показателей, как зольность (количество минеральных веществ, входящих в состав), вид помола (крупный или мелкий), вкус, запах и цвет. В Волгограде поставщики предлагают продать пшеничную муку следующих сортов:

• высшего, производимую из цельного зерна, она состоит из мельчайших частичек до 40 мкм;

• первого и второго, в состав которой помимо цельного зерна входят частицы оболочки, при этом в муке 1 сорта размеры частичек составляют до 60 мкм, а во 2 могут быть вкрапления до 200 мкм;

• обивочного, включающую большое количество оболочек и зародыши, размеры частичек доходят до 600 мкм.

Первое место по объемам производства и употребления занимает пшеничная мука, ее продажа составляет до 70% общего количества производимого продукта. Для изготовления хлебных изделий используется мука из мягкого зерна, из твердых зерен пшеницы изготавливают муку для производства макаронных изделий.

Ржаная мука идет только на выпечку, в ее составе содержится много углеводов, белков, клейковины. Она также имеет несколько сортов. В Волгограде можно заказать ржаную муку:

• сеянную, производится путем двусортного помола, имеет частички до 200 мкм;

• обдирную. вырабатываемую обдирающим и двусортным помолом, имеет вкрапления до 400 мкм;

• обойную, состоящую из неоднородных частичек до 600мкм.

Цена и характеристики муки, которую вы можете купить в Волгограде, содержатся в объявлениях и фото-каталогах поставщиков, размещенных на сайте www.volgograd.websender.ru. Чтобы связаться с поставщиками и заказать им поставку любой партии муки, свяжитесь с ними по координатам, которые содержат объявления в этом разделе сайта. Если вы хотите продать муку в Волгограде, оставьте онлайн объявление.